Det här ryktet är vanligt att det till och med finns en Snopes-artikel om det.

I grund och botten nej, det hjälper inte och är faktiskt närmare det motsatta av sanningen. När man äter en måltid startas många fler matsmältningsenzymer och processer då man bara äter en liten mängd eller säger ett piller. Detta är en av anledningarna till att du alltid ska ta ditt multivitamin med eller omedelbart efter en måltid. Nyckelfaktorn här är känd som magtömning, eller hur snabbt maten går igenom dig. När det händer snabbt erhålls endast de näringsämnen som är lätta att absorbera (som fetter). Att äta mer mat samtidigt (till en punkt) saktar tömningen av magsäcken och möjliggör en mer fullständig matsmältning.

Det finns två viktiga aspekter när man tittar på matsmältningen av frukt. Den första och kanske uppenbara fördelen är absorptionen av näringsämnen. Alla kalorier, vitaminer osv. Som man kan få ut av frukt faller inom denna kategori. Den andra fördelen är fibern som kan hjälpa till att rensa avloppstarmen, tarmens rörlighet, underhåll av tarmfloran och andra användningar som kräver både lösliga och icke-lösliga fibrer som frukterna är rika på. En mycket bra recension om deras fördel finns här.

Men hur är det när de blandas med andra saker? Jämfört med mjölk och havregryn visade sig att blåbär hade en synergistisk effekt med havregryn, men mjölk befanns vara hämmande för båda. Om du är villig att ta ett exempel med grisar, skyddas frukt och grönsaker mot några av de mer skadliga effekterna av en diet med hög fetthalt och protein när de äts samtidigt (även om det kan bero på enkel minskat fettintag).